【からだのレシピ】糖質を緩やかに制限する食事法(3)
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産経新聞 からだ 2016.08.03 UPDATE
血糖値を上げる原因である糖質を緩やかに制限する食事法(ロカボ)が糖尿病対策だけでなく肥満防止・改善対策にもなると注目を集めている。3回目の今回は実践方法について、ロカボを提唱している食・楽・健康協会の山田悟理事長(北里研究所病院糖尿病センター長)に聞く。
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血糖値を上げる原因である糖質を緩やかに制限する食事法(ロカボ)が糖尿病対策だけでなく肥満防止・改善対策にもなると注目を集めている。3回目の今回は実践方法について、ロカボを提唱している食・楽・健康協会の山田悟理事長(北里研究所病院糖尿病センター長)に聞く。
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