坪谷透

東北大学大学院歯学研究科　助教、博士（医学）、医師

"「ブロッコリー」が注目されている。千葉大社会精神保健教育研究センターの研究によると、ブロッコリーなどの野菜に含まれる「スルフォラファン（ＳＦＮ）」を注射したマウスは、ストレスを与えても、うつ病の発症を抑えられたというのだ。"


この研究は、「うつ状態の人に、ブロッコリーをたくさん食べてもらったら、うつ症状が改善した」わけではありません。

マウスの話です。ヒトではありません。

マウスの「うつ」ってどう評価されたんでしょうね。

それを人に拡張することってどこまで妥当なんでしょうね。


もしよろしければ、以下のヘルスなっじのコメントもご覧ください。
http://healthnudge.jp/11564