柿崎真沙子

名古屋市立大学大学院医学研究科医療人育成学分野 講師 博士（障害科学）

　ソイレントやヒュールという商品名を聞いたことがあるでしょうか？これらの商品は、生存に必要な栄養素がすべて含まれ、従来の食事が不要となる「完全栄養代替食」として販売されています（尚、FDAの扱いとしてはサプリメントのようです）。

　これらの完全栄養代替食を飲み続けたレポートです。識者の意見もいくつか採り上げられているのですが、根拠が示せていないのが残念ですね。是非ヘルス・ナッジの栄養系の専門家の先生方にご意見を伺いたいです。

　個人的にはこういった代替食は、保存がきくようなものであれば非常時の保存食として使用するのがいいのではないかと前々から思っているのですが、いくつか取り上げられている記事を見てもそういった使用方法の提案はなされていません。実際、東日本大震災で被災しましたが、震災当日はショックのあまり避難所で出されたアルファ米もそもそもおいしいものではないのであまり喉を通らず、こういった液体の栄養食品があればちょっとは違ったかもしれないと思っています。メーカーさんには日常使いはもちろんですが、災害時の使用も提案していただければと思います。