児林聡美

HERS M&S 代表、保健学博士、公衆衛生学修士（MPH）、農学修士

まだまだ暑く、熱中症が心配な時期が続いていますが、熱中症の「予防」のために食塩を余分に摂取する必要はありません。
汗をだらだらかいていたとしても、特に熱中症の症状が出ていなければ、失われた食塩量は1日3回の食事で十分補給できていますので、追加の摂取は不要です。

けれども、熱中症の症状が現れている場合には、「予防」の考え方ではなく「治療」の考え方になりますから、早めに食塩0.2%程度を含んだ水を摂取しましょう。

熱中症の「予防」の場合は、食塩の追加補給は不要、と覚えていてください。

※このお話は、月刊誌「栄養と料理」のコラム「佐々木敏がズバリ読む栄養データ」の2019年8月号に、「熱中症診療ガイドライン2015」を引用する形で詳しく説明されています。