ログイン
会員登録
運営からのお知らせ
利用規約
プライバシーポリシー
お問い合わせ
血糖値が気になる方へ、おいしい「低糖質パン」できました！
- 1,499
- 2
- 1
PRESIDENT Online
2015.05.03 UPDATE
(2015年4月29日 PRESIDENT Onlineより) 「健康と美食」をテーマに糖質制限食品を開発する共同プロジェクトが14年4月からスタート。清水シェフは店を閉めて、この事業1本に絞り込むことを決断する。
渡邊亮
神奈川県立保健福祉大学ヘルスイノベーションスクール設置準備担当
糖質のコントロールが必要な人にとっては嬉しいニュース！無理をしすぎず栄養をコントロールしていくのは、まさにNudge。でも、糖質ばかりに注目が行って、塩分などそれ以外の栄養摂取が過剰になってしまわないように気をつけないといけないですね。
- 2件
- /
- 専門家のいいね！1件
この記事へのコメント
この記事の関連キーワード
この記事と関連する記事
送信完了
いいね！しているユーザー一覧
コメント編集
この著者による他の記事
アクセスランキング
ピックアップ記事
佐々木 由樹
管理栄養士 健康運動指導士 MPH（公衆衛生学修士）
単純に主食をカットしていく糖質制限だと、食物繊維が不足することも分かっています。一流シェフが、低糖質で、高食物繊維、低塩のパンをつくってくれたら嬉しいですね！
このコメントにいいね！する
2件