実はアメリカで大人気⁉ ダイエットに最適なヘルシー食材「しらたき」

食事

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favicons?domain=nikkancareism nikkanCare.ism(ニッカンケアイズム) 2015.05.24 UPDATE

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( nikkanCare.ism(ニッカンケアイズム)より) 日本食は“ヘルシー”で有名。中でも、アメリカでここ数年セレブから一般の人々までが注目している日本のヘルシー食材は何か、ご存知ですか?正解は……

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中田由夫

筑波大学 体育系 准教授 博士(体育科学)

「しらたきでラーメン」、わたしが減量指導させていただいた方にも、この方法を編み出した方がいらっしゃいました。しらたき、確かにヘルシーフードです。なにせ、1.3kg食べても80kcalですから(笑)。ちなみに春雨は乾いた状態23gで80kcal。似た系(似てないか?)だと、ビーフンも乾いた状態21gで80kcalですが、ところてんなら4kgで80kcalです。

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この記事へのコメント

  • イタリアでも白滝を使ったパスタが、ゼンパスタという名称で流行っていると聞きます。
    白滝を使ったレシピ集見てみたいですね。

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