砂糖の問題?ソフトドリンクで「糖尿病」「高血圧」「肥満」など危険の指摘が相次ぐ

食事

  • 3,075
  • 5
  • 0

favicons?domain=www.mededge Medエッジ 2015.06.16 UPDATE

1434364794fqbjzcrHAO

(2015年6月14日 Medエッジより) 「砂糖税」が政府の有識者会議でこの6月に提言されて、議論の行方が注目される。  砂糖と健康の関連では研究報告は数え切れないほどあるが、そうした話題の中でソフトドリンクの危険性を伝える研究報告が止まらない。  Medエッジの記事から最近のものを振り返ろう。

記事全文を読む

usericon_noimage

村上 健太郎

滋賀県立大学 人間文化学部 生活栄養学科 准教授 博士(食品栄養科学)

ソフトドリンク自体が栄養素をもたらさない(いわゆるエンプティーカロリー)ことももちろん問題ですが、ソフトドリンクを飲むという行為が食習慣全体とかかわっている(ソフトドリンクを飲んでいる人ほど食事の質が低い)ことにももっと気にかけたほうがよいかもしれません。

例えば日本人(若年女性)でも、ソフトドリンクの摂取量はアメリカ人と比べて少ないものの、ソフトドリンク摂取量は概して質の低い栄養素摂取状況と関連しているようです(Yamada et al. J Am Diet Assoc 2008;108(12):1997-2004.)。

  • 5
  • /
  • 専門家のいいね!4
  • 1429007538dc08dd2db76c40ca5766ac8c1961d0af
  • 1427682568bdac8173bccfdf9e21f4a0cc8fa506d3
  • 142682509482f8b767dca3ad48c63db4f86377886b
  • 1462054317f325d6386d012f89d666629969d09d78
  • 143218123062e4ba92b4eae69e49f1441b3fa2c1ee

この記事へのコメント

コメントする

この記事の関連キーワード

この記事と関連する記事

会員登録が必要です

すでに登録済みの方はこちら

ログイン

まだ会員になっていない方はこちら

ユーザ登録

コメント編集(管理者用)

コメントを削除

キャンセル

Facebook連携


閉じる

このコメントに関する
問題の内容を選択してください





送信

送信完了

閉じる

コメント編集

会員登録が必要です