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排便障害も…流行の「炭水化物抜き」は腸に悪いと医師警鐘
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日刊ゲンダイ
2015.07.08 UPDATE
(2015年7月7日 日刊ゲンダイより) 「管理栄養士の計算では、その患者さんの１日の食物繊維摂取量は７・４グラム。１８～４９歳の女性の理想的な食物繊維摂取量は２０～２１グラム、男性は２６～２７グラムなので、かなり低い。これでは腸の内容物を肛門に送り出す大蠕動が起こりにくい。仕事がデスクワークで運動量も少なく、より腸の状態が悪化したのです」
佐々木 由樹
管理栄養士 健康運動指導士 MPH（公衆衛生学修士）
この記事に書いてある通り、炭水化物抜きダイエットの1番のデメリットは、食物繊維が不足することだと私も思っています。
”低炭水化物食”のダイエット効果を一躍世の中に広めた研究でも、”低炭水化物食”の特徴として食物繊維が少ないことが明記されています。（N Engl J Med. 2008;359(3):229-41.）
低炭水化物ダイエットをされる方は特に、食物繊維をしっかり意識してほしいです。そして、主食は、低糖質で高食物繊維のもの（最近コンビニでそういったパンが売られています）を選ぶといいです！
とはいっても、あまり急激な炭水化物制限は、低血糖の危険や、急激に体重が落ちることによる筋肉委縮がおこるので、ほどほどに！！
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