体重が増えにくい野菜・果物とは?
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HARVARD T.H.CHAN 2015.11.20 UPDATE
(HARVARD T.H.CHAN 概要を日本語で要約) 体重に関わる野菜やフルーツの研究。 体重を減らすもの(体重が増えにくいもの):緑色葉野菜、サヤマメ、リンゴ、梨 体重を増やすもの:じゃがいも、とうもろこし、エンドウ豆 体重を減らすもの(増えにくいもの)として挙げた野菜や果物は、食物繊維が多く炭水化物が少ないため、食べても血糖の変動が少なくなり、その結果お腹がすきにくくなる。
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