「食事」の専門家一覧
-
-
坪谷透
東北大学大学院歯学研究科 助教、博士(医学)、医師
東北大学医学部卒業後、手稲渓仁会病院にて内科研修。東北大学大学院修了(博士(医学))後は、東北大学大学院歯学研究科国際歯科保健学分野 研究助教をしています。2013-2015年にハーバード公衆衛生大学院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)にて社会疫学の研究を行っておりました。 主な論文 ・Working overtime and risk factors for coronary heart disease: A propensity score analysis based in the J-SHINE (Japanese Study of Stratification, Health, Income, and Neighborhood) study. Tsuboya T, Aida J, Osaka K, Kawachi I American Journal of Industrial Medicine [PMID: 25603945] ・Change in psychological distress following change in workplace social capital: results from the panel surveys of the J-HOPE study. Tsuboya T, Tsutsumi A, Kawachi I Occupational and Environmental Medicine [PMID: 25472019] ・Early life-course socioeconomic position, adult work-related factors and oral health disparities: cross-sectional analysis of the J-SHINE study. Tsuboya T, Aida J, Kawachi I, Katase K, Osaka K BMJ open [PMID: 25280807] 主な経歴・エッセイなど。 http://researchmap.jp/tsubo828/
-
酒匂 赤人
国立国際医療研究センター国府台病院総合内科医師 公衆衛生学修士
大学卒業後、初期臨床研修を経て消化器内科の臨床に従事。その後公衆衛生学を学び、NGOの派遣でアフリカでのHIVと結核のプロジェクトに参加。現在は内科一般の診療にあたりながら、大規模なデータベースを使って日本の胃瘻や低血糖に関する臨床疫学的な研究をしたり、勤務している病院で精神疾患と糖尿病や感染症との関連を調べたりしています。 主な論文 Sako A, Yasunaga H, Horiguchi H, et al. Prevalence and in-hospital mortality of gastrostomy and jejunostomy in Japan: a retrospective study with a national administrative database. Gastrointest Endosc. 2014;80(1):88-96. Sako A, Yasunaga H, Matsui H, et al. Hospitalization for Hypoglycemia in Japanese Diabetic Patients: A Retrospective Study Using a National Inpatient Database, 2008-2012. Medicine (Baltimore). 2015;94(25):e1029. Sako A, Yasunaga H, Horiguchi H, et al. Acute hepatitis B in Japan: Incidence, clinical practices and health policy. Hepatol Res. 2011;41(1):39-45.
-
松下綾
薬剤師 医科学修士
町の薬剤師が、今よりももっと、地域の方々の身近な健康相談相手になれたら良い、と思っています。そのために、今薬剤師に求められている変化は何なのか?を日々考えています。 大学院との共同研究では薬剤師向け教育ツールとして、症候診断プログラムの開発をテーマに研究を進めています。
-
雜賀智也
薬剤師、メディカルライター、MPH
千葉大学客員研究員、メディカルライターズネット代表、MPH(東京大学) メディカルライターズネットは、正しい医療情報の普及・啓発を目的とした非営利団体 http://medicalwriting.wixsite.com/medical-writers-bank 執筆・監修書籍 ●薬局の現場ですぐに役立つ スキルアップレシピシリーズ 「薬局の現場ですぐに役立つ 初学者のための漢方の教科書」 「薬局の現場ですぐに役立つ 実践で学ぶ! 薬局の英会話」 「薬局の現場ですぐに役立つ 速習!薬局の薬理学」 「薬局の現場ですぐに役立つ 実践で学ぶ! 薬物動態学」 「薬局の現場ですぐに役立つ 服薬指導のキホン」 「薬局の現場ですぐに役立つ 薬局業務のエッセンス」 ●一般書籍 「大腸がん 最新標準治療とセカンドオピニオン」 ●図解入門シリーズ 「図解入門 よくわかる公衆衛生学の基本としくみ 第2版」 ●看護の現場ですぐに役立つ スキルアップノートシリーズ 「看護の現場ですぐに役立つ 看護師のためのキャリアナビ 」 「看護の現場ですぐに役立つ カルテの読み書き 」 「看護の現場ですぐに役立つ 看護の基本スキル 」 「看護の現場ですぐに役立つ 循環器看護のキホン」 「看護の現場ですぐに役立つ 人体のキホンと名前の図鑑」 「看護の現場ですぐに役立つ 地域包括ケアのキホン 第2版」 「看護の現場ですぐに役立つ 地域包括ケアのキホン」 「看護の現場ですぐに役立つ 医療安全のキホン」
-
安藤絵美子
大妻女子大学非常勤講師
専門は、疫学・公衆衛生、精神保健、がん対策。社会が個人の健康に与える影響とそのメカニズムを研究しています。
-
尾瀬功
愛知県がんセンター研究所 疫学・予防部 主任研究員 医師 博士(医学)
岡山大学医学部卒業。臨床医としてがん薬物療法を主として行っていました。その後岡山大学大学院医歯薬学総合研究科博士課程修了。現在は主としてがんの予防と治療に関する研究を行っています。 主な論文 Oze I, Matsuo K, Kawakita D, Hosono S, Ito H, Watanabe M, et al. Coffee and green tea consumption is associated with upper aerodigestive tract cancer in Japan. International journal of cancer Journal international du cancer. 2014;135(2):391-400. Oze I, Matsuo K, Hosono S, Ito H, Kawase T, Watanabe M, et al. Comparison between self-reported facial flushing after alcohol consumption and ALDH2 Glu504Lys polymorphism for risk of upper aerodigestive tract cancer in a Japanese population. Cancer science. 2010;101(8):1875-80. Oze I, Hotta K, Kiura K, Ochi N, Takigawa N, Fujiwara Y, et al. Twenty-seven years of phase III trials for patients with extensive disease small-cell lung cancer: disappointing results. PloS one. 2009;4(11):e7835.
-
久保達彦
産業医科大学 医学部 公衆衛生学 講師 医師 博士(医学)
働く人々の健康管理を中心に、医療情報管理、災害時の公衆衛生活動などを専門にしています。
-
田中宏和
専門は公衆衛生学(社会疫学、健康政策、ヘルスサービスリサーチ)です。 主な論文 1. Tanaka H, Nusselder WJ, Bopp M, et al. Mortality inequalities by occupational class among men in Japan, South Korea and eight European countries: a national register-based study, 1990-2015. J Epidemiol Community Health. 2019;73(8):750-758. 2.Tanaka H, Toyokawa S, Tamiya N, et al Changes in mortality inequalities across occupations in Japan: a national register based study of absolute and relative measures, 1980-2010 BMJ Open 2017;7:e015764.
-
長嶺由衣子
千葉大学予防医学センター 環境健康学研究部門 大学院 医学研究院 環境健康科学講座 公衆衛生学 特任研究員 医師
専門は、総合診療・家庭医療、社会疫学、政策疫学。2005年一橋大学社会学部(政治学、医療人類学)卒業後、長崎大学医学部3年次学士編入学し、2009年長崎大学医学部卒業。沖縄県立中部病院プライマリ・ケアコース(離島医師養成コース)、2012年沖縄県立南部医療センター・こども医療センター附属/粟国診療所所長を経て、2014 年から千葉大学予防医学センターで特任研究員をしています。 主な学会発表 1.Yuiko Takahashi., Kiyoshi Kinjo., Kazuhisa Motomura. Participatory action research: A trial of multidisciplinary preventative intervention to decrease emergency aeromedical transfer of elderly patients, WONCA 2014 2.長嶺由衣子,近藤克則「高齢者の歩行時間と転倒の関連—JAGES2010-2013より-」,第73回公衆衛生学会,2014年6月 3.長嶺由衣子(2012年)「小規模離島での看取りの試みとその障壁~看取り上手の特養へ~小規模離島における高齢者福祉施設職員の看取りに対する意識調査から」プライマリケア学会 4.長嶺由衣子(2011年)「突然の呼吸苦にて発症した感染性大動脈瘤の一例―これからの治療戦略―」沖縄県医学会 2013年2月ディスカッション・イベント Re:design Med Projectに参加。 「Re:start-私たちの未来への物語」長嶺 由衣子 https://www.youtube.com/watch?v=Bp-Tw5-lDbA
-
笹井浩行
東京都健康長寿医療センター研究所・主任研究員 博士(スポーツ医学)
運動・身体活動や座位行動(座りすぎ)の評価法や、それらと健康に関する疫学研究や介入研究に興味を持っています。 個人ウェブサイト(researchmap) http://researchmap.jp/h-sasai/
-
相田潤
東北大学 大学院歯学研究科 国際歯科保健学分野/臨床疫学統計支援室 准教授 歯科医師 博士(歯学) MPH
むし歯の地域格差の原因の解明や、格差の解消のための施策の展開に協力をしながら、歯や口の健康と全身の健康の関連の研究や、東日本大震災被災者の健康の回復につながるソーシャルキャピタルや社会的決定要因についての研究を行っています。 主な論文 1. 相田潤, 松山祐輔, 小山史穂子, 佐藤遊洋, 上野路子, 坪谷透, 小坂健. 口腔の健康格差と社会的決定要因. 深井穫博(編集). 健康長寿社会に寄与する歯科医療・口腔保健のエビデンス2015. 東京: 公益社団法人日本歯科医師会, 2015;215-228. 2. 相田潤. 口腔保健と要介護状態. 深井穫博(編集). 健康長寿社会に寄与する歯科医療・口腔保健のエビデンス2015. 東京: 公益社団法人日本歯科医師会, 2015;172-178. 3. Sato Y, Aida J, Takeuchi K, Ito K, Koyama S, Kakizaki M, Sato M, Osaka K, Tsuji I. Impact of Loss of Removable Dentures on Oral Health after the Great East Japan Earthquake: A Retrospective Cohort Study. J Prosthodont 2015;24(1):32-6.
-
松尾恵太郎
愛知県がんセンター研究所 遺伝子医療研究部 部長 医師 博士(医学) 疫学修士 日本疫学会 理事
生活習慣などの環境要因の違い、遺伝子の違い、またそれらの組合わせが、がんのリスクにどのように影響を与えるかを調べる分子疫学研究を行っています。 https://orcid.org/0000-0003-1761-6314
-
日吉 綾子
スウェーデン・オレブロ大学 医学部 准教授
ロンドン大学にて疫学の博士号を取得。専門は社会疫学。現在は、スウェーデンのオレブロ大学にて、幼少期から老年期にまたがる社会経済的要因等と健康および職業の関連を中心に研究中です。
-
横林賢一
ハーバード公衆衛生大学院/広島大学病院 総合内科・総合診療科 医師(家庭医療専門医、在宅医療専門医 ) 医学博士
2003年広島大医学部卒。麻生飯塚病院にて初期研修、CFMDにて家庭医療後期研修および在宅フェローシップ修了。 2010年より広島大学病院総合内科・総合診療科勤務。広島大家庭医療後期研修プログラムディレクター兼任。臨床と学生・研修医教育の傍ら、研究にも力を入れており、15年9月よりHarvard School of Public Healthに留学し、健康の社会的決定要因等に関する研究を行う。 主な受賞 Doctor of Distinction 2004.麻生飯塚病院, 2004. Best Teaching Pearl賞. 第15回日本総合診療医学会,2007. 日野原賞(学会賞). 第2回日本プライマリケア連合学会,2011. 優秀ポートフォリオ.日本在宅医学会,2010 第33回広仁会賞. 広島大学, 2015 広島大学病院 総合内科・総合診療科 スタッフ紹介 http://home.hiroshima-u.ac.jp/soshinhp/about/staff/k_yokobayashi.html 主な著書 アマゾン著者紹介
-
今村文昭
ケンブリッジ大学医学部 MRC疫学ユニット
栄養疫学の専門家として日常の食生活と代謝疾患との関係を疫学的に検証する研究をしています。栄養疫学とは、栄養学、疫学、統計学を基礎とし、人々がなぜどのように食生活を営んでいるか、様々な食生活や食環境が人や社会の健康にどのような影響をもたらすかを研究する学問領域です。 2003年から米国、2013年から英国でその学に勤しんでおりますが、Health Nudgeを通じて日本の健康情報、その読者の皆さまと関われたらと考えています。 ●上智大学理工学部(理学士)、米国コロンビア大学修士(栄養学)、タフツ大学博士課程(栄養疫学)、ハーバード公衆衛生大学院リサーチフェローを経て現職 ●Twitter: @nutrepi(日本語) @fumimamu(英語) 主な業績 ● Imamura F, Micha R, Wu JHY, Otto MC de O, Fadar O. Otite, Abioye AI, et al. Effects of Saturated Fat, Polyunsaturated Fat, Monounsaturated Fat, and Carbohydrate on Glucose- Insulin Homeostasis: A Systematic Review and Metaanalysis of Randomised Controlled Feeding Trials. PLoS Med. 2016;13(7):e1002087. doi:10.1371/journal.pmed.1002087 ● Imamura F, Micha R, Khatibzadeh S, Fahimi S, Shi P, Powles J, et al. Dietary quality among men and women in 187 countries in 1990 and 2010: a systematic assessment. Lancet Global Health. 2015;3(3):e132–42. doi:10.1016/S2214-109X(14)70381-X ● Imamura F, O’Connor L, Ye Z, Mursu J, Hayashino Y, Bhupathiraju SN, et al. Consumption of sugar sweetened beverages, artificially sweetened beverages, and fruit juice and incidence of type 2 diabetes: systematic review, meta-analysis, and estimation of population attributable fraction. BMJ. 2015;351:h3576. doi:10.1136/bmj.h3576 ● Chapter 15, 栄養疫学の世界水準へ, 今村文昭, MPH(マスター・オブ・パブリックヘルス)留学へのパスポート―世界を目指すヘルスプロフェッション, 日米医学医療交流財団編集 (2014)
-
新井 奈々
東京大学大学院医学系研究科 社会医学専攻 医療倫理学 博士課程在学 医師 麻酔科指導医 集中治療専門医 心臓血管麻酔専門医 公衆衛生学修士(MPH)
麻酔・集中治療医として市中病院で勤務。東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻修了し、現在は同大学院 医療倫理学分野 博士課程在学中です。 医療とは、医学的な治療だけでなく、社会的・文化的背景が複雑に絡み合う現場です。中でも、人の価値観や倫理観は医療と密接につながっています。 私を含め、多くの医療従事者の方が、その「倫理的」な判断に悩んでいるのではないでしょうか。そういった際のサポートツールの作成や教育など、医療現場へ還元できる形を研究しています。
-
坪井大和
神戸大学大学院保健学研究科(日本学術振興会特別研究員DC2) メディア編集長(株式会社バックテック) 理学療法士
理学療法士, 神戸大学大学院保健学研究科博士後期課程, 日本学術振興会特別研究員(DC2), スタートアップ株式会社バックテックのポケットセラピストニュースメディア編集長. (研究領域は、腰痛等の運動器疼痛、身体活動、産業保健) 1. Tsuboi Y, Murata S, Naruse F, Ono R. Association between pain-related fear and presenteeism among eldercare workers with low back pain. Eur J Pain. 2019 Mar;23(3): 495-502. 2. Tsuboi Y, Ueda Y, Sugimoto T, Naruse F, Ono R. The association between metabolic syndrome and disability due to low back pain among care workers. Int J Occup Med Environ Health. 2018; 31(2): 165-172. 3. Tsuboi Y, Ueda Y, Naruse F, Ono R. The association between perceived stress and low back pain among eldercare workers in Japan. J Occup Environ Med. 2017; 59(8): 765-767. 4. Tsuboi Y, Murata S, Ono R. Is Active Commuting to Work related to Work Performance among male office workers? J Occup Environ Med. 2017; 59(8): 712-715.
-
徳田安春
総合診療医学教育研究所
総合診療医。Harvard School of Public Health MPH修了(臨床疫学)。200以上の英文論文を発表。JCHO本部総合診療顧問。筑波大、聖マリアンナ医大、東邦大、客員教授。獨協医大特任教授。慶應大学非常勤講師。「保健医療2035」メンバー。「闘魂外来」会長兼医長。日本プライマリケア連合学会理事。日本病院総合診療医学会理事。JAMEP理事。日本プライマリケア連合学会英文誌 General Medicineの編集委員長(Editor-in-Chief)。 【徳田安春の公式ページ】 https://sites.google.com/site/tokudayasuharunokoushikipeji/ 【ブログ:燃えるフィジカルアセスメント】 http://blog.goo.ne.jp/yasuharutokuda 【メルマガ:ドクター徳田安春の最新健康医学】 http://www.mag2.com/m/0001657727.html 【ツイッター】 https://twitter.com/yasuharutokuda
-
上村 真由
名古屋大学大学院医学系研究科国際保健医療学・公衆衛生学 客員研究者
名古屋大学大学院医学系研究科健康社会医学専攻医学博士課程修了。福島県立医科大学医学部疫学講座助教、名古屋大学大学院医学系研究科国際保健医療学・公衆衛生学助教を歴任。現在3人の育児に奮闘中。 専門は栄養疫学。これまで東日本大震災被災者の方々の食生活と健康状態について、特に肥満や鬱などのメンタルヘルスと腸内細菌叢(腸内フローラ)に着目して研究してきました。現在は、認知症の家族介護者の食生活に関する質的研究にも取り組んでいます。 主な論文 Uemura MY, Hirakawa Y. Self-perceived eating habits among family caregivers of older people with dementia: A qualitative study. J Nutr Gerontol Geriatr. 2020 (in press) Uemura M, Hayashi F, Ishioka K, Ihara K, Yasuda K, Okazaki K, Omata J, Suzutani T, Hirakawa Y, Chiang C, Aoyama A, Ohira T. Obesity and mental health improvement following nutritional education focusing on gut microbiota composition in Japanese women: A randomised controlled trial. Eur J Nutr. 2019;58(8):3291-3302. 上村真由. 腸内環境改善を目指した栄養教育の肥満及び心理的健康の改善効果. Medical Science Digest. 2019:45(12):750-1. Uemura M, Ohira T, Yasumura S, Otsuru A, Maeda M, Harigane M, Horikoshi N, Suzuki Y, Yabe H, Takahashi H, Nagai M, Nakano H, Zhang W, Hirosaki M, Abe M; Fukushima Health Management Survey Group. Association between psychological distress and dietary intake among evacuees after the Great East Japan Earthquake in a cross-sectional study: the Fukushima Health Management Survey. BMJ Open. 2016;6(7):e011534. Uemura M, Yatsuya H, Hilawe E.H, Li Y, Wang C, Chiang C, Otsuka R, Toyoshima H, Tamakoshi K, Aoyama A. Breakfast skipping is positively associated with incidence of type 2 diabetes mellitus: evidence from the Aichi Workers’Cohort Study. J Epidemiol. 2015;25(5):351-8.
話題のキーワード
児林聡美
HERS M&S 代表、保健学博士、公衆衛生学修士(MPH)、農学修士
九州大学で農学修士、東京大学で公衆衛生学修士(MPH)と保健学博士を取得。東京大学の特任助教を経て、現在はHERS M&S(ヘルス エムアンドエス)代表として、研究支援や教育支援を行っています。食事と健康の関係を多くのヒトを対象にして検討する、栄養疫学を専門にしています。 主な論文 ◆Kobayashi S, Murakami K, Sasaki S, Okubo H, Hirota N, Notsu A, Fukui M, Date C. Comparison of relative validity of food group intakes estimated by comprehensive and brief-type self-administered diet history questionnaires against 16 d dietary records in Japanese adults. Public Health Nutr 2011; 14: 1200-1211. ◆Kobayashi S, Honda S, Murakami K, Sasaki S, Okubo H, Hirota N, Notsu A, Fukui M, Date C. Both comprehensive and brief self-administered diet history questionnaires satisfactorily rank nutrient intakes in Japanese adults. J Epidemiol 2012; 22: 151-159. ◆Kobayashi S, Yuan X, Sasaki S, Osawa Y, Hirata T, Abe Y, Takayama M, Arai Y, Masui Y, Ishizaki T. Relative validity of brief-type self-administered diet history questionnaire among very old Japanese aged 80 years and older. Public Health Nutr 2019; 22: 212-222.