「機能性表示食品制度」の専門家一覧
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雜賀智也
薬剤師、メディカルライター、MPH
千葉大学客員研究員、メディカルライターズネット代表、MPH(東京大学) メディカルライターズネットは、正しい医療情報の普及・啓発を目的とした非営利団体 http://medicalwriting.wixsite.com/medical-writers-bank 執筆・監修書籍 ●薬局の現場ですぐに役立つ スキルアップレシピシリーズ 「薬局の現場ですぐに役立つ 初学者のための漢方の教科書」 「薬局の現場ですぐに役立つ 実践で学ぶ! 薬局の英会話」 「薬局の現場ですぐに役立つ 速習!薬局の薬理学」 「薬局の現場ですぐに役立つ 実践で学ぶ! 薬物動態学」 「薬局の現場ですぐに役立つ 服薬指導のキホン」 「薬局の現場ですぐに役立つ 薬局業務のエッセンス」 ●一般書籍 「大腸がん 最新標準治療とセカンドオピニオン」 ●図解入門シリーズ 「図解入門 よくわかる公衆衛生学の基本としくみ 第2版」 ●看護の現場ですぐに役立つ スキルアップノートシリーズ 「看護の現場ですぐに役立つ 看護師のためのキャリアナビ 」 「看護の現場ですぐに役立つ カルテの読み書き 」 「看護の現場ですぐに役立つ 看護の基本スキル 」 「看護の現場ですぐに役立つ 循環器看護のキホン」 「看護の現場ですぐに役立つ 人体のキホンと名前の図鑑」 「看護の現場ですぐに役立つ 地域包括ケアのキホン 第2版」 「看護の現場ですぐに役立つ 地域包括ケアのキホン」 「看護の現場ですぐに役立つ 医療安全のキホン」
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谷 友香子
東京大学大学院医学系研究科 健康教育・社会学分野 特任研究員 薬剤師 臨床検査技師 博士(薬学)
食環境および食行動が及ぼす健康影響や、小児期の生活レベルが将来の健康に及ぼす影響、魚を食べると体にいいといわれているオメガ3脂肪酸の作用機構(マウスの研究)の研究しています。 主な論文 1.Tani Y, Asakura K, Sasaki S, et al. Higher proportion of total and fat energy intake during the morning may reduce absolute intake of energy within the day: an observational study in free-living Japanese adults. Appetite, (2015) (in press) 2.Tani Y, Asakura K, Sasaki S, et al. The influence of season and air temperature on water intake by food groups in a sample of free-living Japanese adults. Eur J Clin Nutr, (2015) [Epub ahead of print] 3.Tani Y, Isobe Y, Imoto Y, et al. Eosinophils control the resolution of inflammation and draining lymph node hypertrophy through the proresolving mediators and CXCL13 pathway in mice. The FASEB Journal, vol.28, 4036-4043 (2014) 4.谷 友香子,近藤 克則,近藤 尚己. 日本人高齢者の孤食と食行動およびBody Mass Indexとの関連:JAGES(日本老年学的評価研究)の分析結果.厚生の指標 Journal of Health and Welfare Statics, (in press)
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奥原剛
大学病院医療情報ネットワーク研究センター 東京大学大学院医学系研究科医療コミュニケーション学分野 特任助教 MPH(公衆衛生専門職)
東京大学大学院 医学系研究科 公共健康医学専攻修了。東京大学大学院 医学系研究科 医学博士課程 中途退学。出版社勤務を経て独立し、書籍の企画・構成やコピーライティングをする中で、「人を動かす伝え方」を現場感覚で研究してきました。現在は科学的根拠を踏まえ、「行動変容を促すメッセージの作り方」を中心に研究しています。 マーケティングや教育の世界では、「興味を引いて記憶に残る伝え方」の心理学等の研究成果を積極的に活用してきました。保健医療の世界でも、「人を動かす伝え方」への関心が高まれば嬉しく思います。 主な論文 Tsuyoshi Okuhara, Hirono Ishikawa, Hiroko Okada, Takahiro Kiuchi. Identification of gain- and loss-framed cancer screening messages that appeared in municipal newsletters in Japan. BMC Research Notes 2014, 7:896. Okuhara T., Ishikawa H., Okada H., Kiuchi T. Readability, suitability, and health content assessment of cancer screening announcements in municipal newsletters in Japan. Asian Pacific Journal of Cancer Prevention. 2015; 16 (15): 6719-27.