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三大栄養素の理想的なバランスは？
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日経Gooday（グッデイ）
2016.03.29 UPDATE
1日1問クイズに答えて、“さびない”カラダに！
児林聡美
HERS M&S 代表、保健学博士、公衆衛生学修士（MPH）、農学修士
エネルギーになる栄養素は炭水化物、脂質、そしてたんぱく質です。
そして、確かにその摂取のバランスは、たんぱく質が13～20％、脂質が20～30％、炭水化物が50～65％となることを目標にするよう、厚生労働省が定めた「日本人の食事摂取基準」（2015年版）に記載されています。
ですが、この値は各栄養素の摂取不足を防ぎ、生活習慣病の発症予防と重症化予防を目的に定められた値です。
太りにくいという観点から定められた値ではないので、ご注意を。
どんな理想的な割合で食べたとしても、摂取しているエネルギーが多ければ太ります。
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