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今すぐやめて！栄養満点だけど「ダイエットには最悪な」食べ物3つ
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WooRis（ウーリス）
2015.08.07 UPDATE
(2015年8月6日 WooRis（ウーリス）より) あなたが普段何気なく食べているもので、“実はダイエットには良くない食べ物”があるとしたら、どうでしょう？ もちろん、栄養は満点な食べ物です。すぐにやめますか？ それとも、知った上で食べますか？ “ダイエットなんて関係ない”という人には全く問題ありませんが、ダイエットをちょっとでも気にしている人がいたら、少なくとも知っておくことは大切かもしれません。 そこで今回は、海外の女性向け情報サイト『AMERIKANKI』などの記事を参考に、“栄養満点だけどダイエットには最悪な食べ物3つ”を紹介します。
村上 健太郎
滋賀県立大学 人間文化学部 生活栄養学科 准教授 博士(食品栄養科学)
こういう記事、よくありますよね。この食品は良いとか悪いとか。でもこのような食品レベルの情報って、結局は自分の食習慣を把握したうえで初めて役に立つものですよね。たとえば牛乳がきらいなひとや普段から低脂肪乳を飲んでいるひとに、「牛乳には飽和脂肪酸が多く含まれるからなるべく避けましょう」なんていう情報は不要です。また、短期的に減量するのは簡単だけれど（なんにしても食べなければ痩せます）、減らした体重のままキープするのは難しいわけで、ぼくらが知りたいのはそのような食習慣の長期的な影響なわけです。食品ひとつひとつにはよいも悪いもないという認識は重要だと思います。
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