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野菜を食べて便秘が悪化!? 「食物繊維摂取」の落とし穴
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nikkanCare.ism（ニッカンケアイズム）
2015.06.12 UPDATE
(2015年6月11日 nikkanCare.ism（ニッカンケアイズム）より) 「お通じの調子を良くするために野菜をたっぷり食べているのに、むしろお腹が張る……」 こんな経験、ありませんか？ 腸内環境の改善や便秘解消に効果的と言われている“食物繊維”ですが、やみくもに食べ過ぎるとむしろ腸内を詰まらせてお通じの状態を悪化させる場合があるんです。 「とりあえず生野菜サラダを食べるようにしている」という場合は“食物繊維の落とし穴”にハマってしまうかもしれません。
佐々木 由樹
管理栄養士 健康運動指導士 MPH（公衆衛生学修士）
食物繊維は、便秘を解消してくれると思っている人がたくさんいますが、実は、「便秘を解消するとははっきりと証明されていない」というのが、いまのところの見解。
でも、食物繊維をしっかりとるとウンチの量が増加したという結果は出ているので、「いっぱい出て、スッキリしたぁ」にはつながると思います。
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