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30歳以上の男性の約3割が高尿酸血症!? 悪化すれば痛風や透析にも
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日経ビジネス
2019.04.01 UPDATE
炭水化物による糖尿病、脂質による脂質異常症について解説してきましたので、3大栄養素の最後の一つである、たんぱく質の影響について今回は解説します。 食事に含まれるたんぱく質は、消化管でいったんアミノ酸のレベルまでバラバラに分解されてから吸収されます。その後、体内で再びたんぱく質に合成されて、適宜、必要な場所で利用されています。 筋肉や骨、血液、臓器はもちろん、様々な代謝になくてはならない酵素、伝達物質、免疫物質（抗体）などもたんぱく質で成り立っています。実に多岐にわたっていて、たんぱく質は人体のあらゆるところで重要な役割を担っています。
松下綾
薬剤師 医科学修士
高尿酸血症に関する記事ですね。
サラリーマンの多くが、尿酸値とコレステロール値の話題をつまみに飲んだことが（笑）あるのではないでしょうか。高尿酸血症の日本人男性の頻度は３０歳以上で３０％との報告もあります。
記事では、尿酸値高値となる原因について、尿酸の生産過剰型について述べられています。この尿酸生産過剰の引き金はアルコールが原因のことが多いといわれています。プリン体の多い食事に気を付けるとともに、アルコールの摂取量にも気を付けましょう。
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