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ダイエット飲料で糖尿病リスクが高まる!? ：医学博士 大西睦子のそれって本当？ 食・医療・健康のナゾ
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日経Gooday（グッデイ）
2015.06.04 UPDATE
(2015年5月30日 日経Gooday（グッデイ）より) 食、医療など“健康”にまつわる情報は日々更新され、あふれています。この連載では、現在米国ボストン在住の大西睦子氏が、ハーバード大学における食事や遺伝子と病気に関する基礎研究の経験、論文や米国での状況などを交えながら、健康や医療に関するさまざまな疑問や話題を、グローバルな視点で解説していきます。 カロリーオフやカロリーゼロをうたい、人工甘味料を使用した飲料は、依然として人気があります。今回は、この人工甘味料に関する最新の研究報告を解説していきます。
中田由夫
筑波大学 体育系 准教授 博士(体育科学)
う〜ん、非常に興味深い記事です。紹介されている論文もしっかりした研究ですので、信頼性の高い情報です。ただし、動物レベルでの検証であり、ヒトレベルでの検証は十分ではないので、結論付けるにはまだ早いです。個人的には、甘いジュースをやめられない方が、ダイエットのために、その代替として人工甘味料を一時的に利用するくらいなら良いと思っていますが、習慣的な摂取にはならないように、注意する必要があると考えています。
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