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知ってる？ 1日に摂っていい塩分量
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日経Gooday（グッデイ）
2016.02.16 UPDATE
(2016年2月16日 日経Gooday（グッデイ）より) カリフォルニア・レーズン協会が実施した減塩に関する意識調査の結果によると、主婦の4人に3人は食事の塩分量を気にしているものの、ほとんどが1日あたりの正しい塩分摂取目標量を知らないという。
児林聡美
HERS M&S 代表、保健学博士、公衆衛生学修士（MPH）、農学修士
減塩に取り組んでいない理由の1位は「減塩の必要があるかどうかわからないから」だそうです。
実は日本人の95%が、食事摂取基準で示されている食塩の目標量を守れておらず、摂り過ぎています。
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25111316
ということは、日本人ほぼ全員が減塩の必要がある、と考えておいてもよさそうです。
こんなに減塩対策が急務ということをもっと知らせることも、専門家の仕事なのかもしれません。
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