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認知症になっていない69～71歳は何を食べてきたか
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ダイヤモンドオンライン
2017.11.13 UPDATE
男女とも「人生80年」が当たり前になった日本人。健康寿命を引き延ばし、いかに認知機能を維持するかは個々人の生活習慣にかかっている。 そこで気になるのは認知機能を保っている高齢者の食生活だ。「いったい何を食べたら認知症を予防できるの？」──というわけ。 先日、国立保健医療科学院の研究チームから、健康長寿研究（SONIC）のデータを使った解析結果が報告された。
児林聡美
HERS M&S 代表、保健学博士、公衆衛生学修士（MPH）、農学修士
元論文はこちらですね。
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28893250
信頼できる質問票を用いて食事摂取量を調べ、食事のパターンと認知機能の関係を調べています。
緑黄色野菜、海藻、キノコ、大豆製品などの植物性食品と魚などが中心の食事パターンで、良好な認知機能状態の人が多くいたそうです。
この研究は食事と認知機能を同時に調べているため、このような食事を食べ続けることで、認知症が今後予防できるかどうか、といった因果関係はまだ言えません。
けれども、このような関係が見られたことで、今後の研究がまた一歩進むことになるでしょう。
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